queso artesano OVEJA CURADO

  • ingredientes: 100% leche cruda de oveja, cuajo y lisocima (a base de clara de huevo)
  • composición (por cada 100grs): 50%, E.S.L, grasa: 36,4grs, ácidos grasos saturados: máx. 6,9grs, hidratos de carbono: <0,2grs, azúcares totales: <0,2grs, proteínas: 23,9grs y sal (sodio): 0,662grs
  • conservar en frio
  • fecha de caducidad.: 1 año desde la fecha de fabricación
  • presentación al vacío en piezas de 600grs / 1.100grs / 2.500grs

  • artesano 100%
  • sabor 75%
  • soriano 100%
  • curacion 80%

queso artesano OVEJA RESERVA

  • ingredientes: 100% leche cruda de oveja, cuajo y lisocima (a base de clara de huevo)
  • composición (por cada 100grs): 50%, E.S.L, grasa: 36,4grs, ácidos grasos saturados: máx. 6,9grs, hidratos de carbono: <0,2grs, azúcares totales: <0,2grs, proteínas: 23,9grs y sal (sodio) 0,662grs
  • conservar en frio
  • fecha de caducidad: 1 año desde la fecha de fabricación.
  • presentación al vacío en piezas de 600grs / 2.500grs

  • artesano 100%
  • sabor 75%
  • soriano 100%
  • curacion 100%

queso artesano OVEJA CON TRUFA NEGRA

  • ingredientes: 100% leche cruda de oveja, cuajo y trufa negra, lisocima (a base de clara de huevo)
  • composición (por cada 100grs): 50%, E.S.L, grasa: 37,7grs, ácidos grasos saturados: máx. 6,9grs, hidratos de carbono: <0,2grs, azúcares totales: <0,2grs, proteínas: 23,7grs y sal (sodio) 0,609grs
  • conservar en frio
  • fecha de caducidad: 1 año desde la fecha de fabricación
  • presentación al vacío en piezas de 600grs / 2.500grs

  • artesano 100%
  • sabor 100%
  • soriano 100%
  • curacion 80%

queso artesano OVEJA CON BOLETUS

  • ingredientes: 100% leche cruda de oveja, cuajo y boletus, lisocima (a base de clara de huevo)
  • composición (por cada 100grs): 50%, E.S.L, grasa: 41,7grs, ácidos grasos saturados: máx. 6,6grs, hidratos de carbono: <0,2grs, azúcares totales: <0,2grs, proteínas: 25,12grs y sal (sodio) 0,848grs
  • conservar en frio
  • fecha de caducidad: 1 año desde la fecha de fabricación
  • presentación al vacío en piezas de 600grs / 2.500grs

  • artesano 100%
  • sabor 100%
  • soriano 100%
  • curacion 80%

queso artesano OVEJA CON AJO NEGRO

  • ingredientes: 100% leche cruda de oveja, cuajo y ajo negro, lisocima (a base de clara de huevo)
  • composición (por cada 100grs): 50%, E.S.L, grasa: 41,6grs, ácidos grasos saturados: máx. 7,2grs, hidratos de carbono: <0,2grs, azúcares totales: <0,2grs, proteínas: 24,3grs y sal (sodio) 0,610grs
  • conservar en frio
  • fecha de caducidad: 1 año desde la fecha de fabricación
  • presentación al vacío en piezas de 600grs / 2.500grs

  • artesano 100%
  • sabor 100%
  • soriano 75%
  • curacion 80%

queso artesano CURADO SIN LACTOSA

  • ingredientes: 100% leche cruda de oveja, cuajo y lactasa, lisocima grasos saturados: máx. 6,9grs, hidratos de carbono: <0,2grs, azúcares totales: <0,2grs, proteínas: 23,9grs y sal (sodio) 0,662grs
  • conservar en frio
  • fecha de caducidad: 1 año desde la fecha de fabricación
  • presentación al vacío en piezas de 600grs

  • artesano 100%
  • sabor 75%
  • soriano 75%
  • curacion 80%

queso artesano OVEJA CON PERRETXIKO

  • ingredientes: 100% leche cruda de oveja, cuajo y perretxiko, lisocima (a base de clara de huevo)
  • composición (por cada 100grs): 50%, E.S.L, grasa: 41,7grs, ácidos grasos saturados: máx. 6,6grs, hidratos de carbono: <0,2grs, azúcares totales: <0,2grs, proteínas: 25,12grs y sal (sodio) 0,848grs
  • conservar en frio
  • fecha de caducidad: 1 año desde la fecha de fabricación
  • presentación al vacío en piezas de 600grs

  • artesano 100%
  • sabor 90%
  • soriano 100%
  • curacion 80%

queso artesano CABRA

  • ingredientes: 100% leche de cabra, cuajo, sal y lisozima (a base de clara de huevo)
  • composición 50% ESL 55% graso
  • conservar en frio
  • fecha de caducidad: 1 año desde la fecha de fabricación
  • presentación al vacío en piezas de 600grs

  • artesano 100%
  • sabor 75%
  • soriano 75%
  • curacion 60%

PACKs DEGUSTACIÓN

Venta Online

Ponemos a vuestra disposición nuestra Tienda Online para que podáis disfrutar de nuestros productos con un click desde vuestra pantalla.

Confiamos la gestión de los pedidos en la plataforma Hermeneus, un market-place nacional, consolidado, de primer nivel y con todas las garantías del mercado.

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El Equipo

Alejandro del Rio
GERENTE

 

Guadalupe del Rio
DIRECTORA COMERCIAL & MARKETING

 

La Empresa

 

Situados en la comarca de Tierras Altas de Soria junto al pueblo de Oncala a 1400 mts. de altitud.

Nuestros rebaños pastan en estos parajes para brindarnos leche de calidad, que nos permite lograr un queso de extraordinaria calidad y de gran acogida en el mercado.

Nuestros quesos “QuesOncala“, a base de leche cruda son elaborados y madurados artesanalmente siguiendo los métodos más tradicionales.

  • Fabricación: Diaria
  • Quesos fabricados con LECHE CRUDA de Oveja y Cabra
  • Elaborados ARTESANALMENTE
  • Más de 2 meses de maduración en nuestras cámaras
  • Envasados con bolsas retráctiles uso exclusivo para alimentación

Queserías QuesOncala S.L. pertenece a la Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León y  a la marca de garantía Tierra de Sabor

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