World Cheese Adwards 2022
queso artesano OVEJA CURADO
- ingredientes: 100% leche cruda de oveja, cuajo y lisocima (a base de clara de huevo)
- conservar en frío.
- fecha de caducidad.: 1 año desde la fecha de fabricación
- presentación al vacío en piezas de aproximadamente* 600grs / 1.100grs / 2.500grs
*al ser quesos artesanos ninguna pieza tiene el mismo peso
INFORMACIÓN NUTRICIONAL | composición (por cada 100grs): |
50%, E.S.L, grasa: 36,4 grs | |
ácidos grasos saturados: máx. 6,9 grs | |
hidratos de carbono: <0,2 grs | |
azúcares totales: <0,2grs | |
proteínas: 23,9 grs | |
sal (sodio): 0,662 grs | |
- crema de queso >> Queso de oveja (50%), agua, nata de suero de leche de oveja y vaca, sales de fundido: polifosfatos y conservador: sorbato potásico. ·Conservación: fresco y seco. Vida útil: 24 meses · 110grs.
- artesano 100%
- sabor 75%
- soriano 100%
- curacion 80%
queso artesano OVEJA RESERVA
- ingredientes: 100% leche cruda de oveja, cuajo y lisocima (a base de clara de huevo)
- conservar en frio
- fecha de caducidad: 1 año desde la fecha de fabricación.
- presentación al vacío en piezas de aproximadamente* 600grs / 2.500grs
*al ser quesos artesanos ningúna pieza tiene el mismo peso
INFORMACIÓN NUTRICIONAL | composición (por cada 100grs): |
50%, E.S.L | |
grasa: 36,4 grs | |
ácidos grasos saturados: máx. 6,9 grs | |
hidratos de carbono: <0,2 grs | |
azúcares totales: <0,2 grs | |
proteínas: 23,9 grs | |
sal (sodio) 0,662 grs |
- artesano 100%
- sabor 75%
- soriano 100%
- curacion 100%
queso artesano OVEJA CON TRUFA NEGRA
- ingredientes: cruda de oveja, preparado de trufa [trufa (Tuber indicum (0,7%) y Tuber melanosporum (0,1%)), jugo de trufa negra, aceite de oliva y sal], cultivos lácticos, cuajo, conservador lisozima de huevo y sal. Corteza no comestible (dispersión acuosa de acetato de polivinilo, conservadores (E-203 y E-235)).
- conservar en frio
- fecha de caducidad: 1 año desde la fecha de fabricación
- presentación al vacío en piezas de aproximadamente* 600grs / 2.500grs
*al ser quesos artesanos ningúna pieza tiene el mismo peso
INFORMACIÓN NUTRICIONAL | E.S.L. 50% / pH: 5,2 |
Información nutricional por cada 100 g de producto: | |
Valor energético 1801 KJ (435 kcal) | |
Grasas 37,70 g de las cuales saturadas 27,10 g |
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Hidratos de carbono < 0,20 g de los cuales azúcares < 0,2 g |
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Proteínas 23,7 g | |
Sal 1,52 g |
- crema de queso >> ingredientes: Queso (68,17 %) (leche de oveja, cuajo natural, cloruro cálcico, fermentos lácticos y conservador: nitrato potásico), agua, sales de fundido: polifosfatos, nata de suero de leche de oveja y vaca, brisura de trufa(0,16%) [trufa (0,14%) (Tuber melanosporum y Tuber oligospermun), jugo de trufa, aroma, sal, estabilizante: goma xantana y acidulante: ácido cítrico] y conservador: sorbato potásico. Conservación: fresco y seco. Vida útil: 24 meses · 110grs.
- artesano 100%
- sabor 100%
- soriano 100%
- curacion 80%
queso artesano OVEJA CON BOLETUS
- ingredientes: 100% leche cruda de oveja, cuajo y boletus, lisocima (a base de clara de huevo)
- composición (por cada 100grs): 50%, E.S.L, grasa: 41,7grs, ácidos grasos saturados: máx. 6,6grs, hidratos de carbono: <0,2grs, azúcares totales: <0,2grs, proteínas: 25,12grs y sal (sodio) 0,848grs
- conservar en frio
- fecha de caducidad: 1 año desde la fecha de fabricación
- presentación al vacío en piezas de aproximadamente* 600grs / 2.500grs
*al ser quesos artesanos ningúna pieza tiene el mismo peso
INFORMACIÓN NUTRICIONAL | E.S.L. 50% / pH: 5,2 |
Información nutricional por cada 100 g de producto: | |
Valor energético 1973 KJ (477 kcal) | |
Grasas 41,70 g de las cuales saturadas 30,10 g |
|
Hidratos de carbono < 0,20 g de los cuales azúcares < 0,2 g |
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Proteínas 25,12 g | |
Sal 2,12 g |
- crema de queso >> ingredientes: queso de oveja 42.34%, agua, nata de leche de oveja, boletus 7%, sales fundentes E-452, conservante E-202 y aroma · conservación: fresco y seco · vida útil: 24 meses · 110grs.
- artesano 100%
- sabor 100%
- soriano 100%
- curacion 80%
queso artesano OVEJA CON AJO NEGRO
- ingredientes: 100% leche cruda de oveja, cuajo y ajo negro, lisocima (a base de clara de huevo)
- fecha de caducidad: 1 año desde la fecha de fabricación
- presentación al vacío en piezas de aproximadamente* 600grs / 2.500grs *al ser quesos artesanos
- ninguna pieza tiene el mismo peso
INFORMACIÓN NUTRICIONAL | 50%, E.S.L, grasa |
composición (por cada 100 grs): | |
grasa: 41,6 grs | |
ácidos grasos saturados: máx. 7,2 grs | |
hidratos de carbono: <0,2 grs | |
azúcares totales: <0,2 grs | |
proteínas: 24,3 grs | |
sal (sodio) 0,610grs |
- crema de queso >> ingredientes: queso de oveja 42.34%, agua, nata de leche de oveja, ajo negro 8%, sales fundentes E-452, conservante E-202 y aroma · conservación: fresco y seco · vida útil: 24 meses · 110grs.
- artesano 100%
- sabor 100%
- soriano 75%
- curacion 80%
queso artesano CURADO SIN LACTOSA
- Composición: 100% leche cruda de oveja, cuajo y lactasa
- conservar en frío
- fecha de caducidad: 1 año desde la fecha de fabricación
- presentación al vacío en piezas de aproximadamente* 600grs
*al ser quesos artesanos ninguna pieza tiene el mismo peso
VALORES NUTRICIONALES |
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- artesano 100%
- sabor 75%
- soriano 75%
- curacion 80%
queso artesano OVEJA CON PERRETXIKO
- Ingredientes: Leche cruda de oveja, preparado de perretxico [perretxiko (0,8%) (Calocybe gambosa), jugo de perretxico, aceite de oliva y sal], cultivos lácticos, cuajo, conservador lisozima de huevo, y sal. Corteza no comestible (dispersión acuosa de acetato de polivinilo, conservadores (E-203 y E-235)).
- conservar en frio
- fecha de caducidad: 1 año desde la fecha de fabricación
- presentación al vacío en piezas de aproximadamente* 600grs
*al ser quesos artesanos ningúna pieza tiene el mismo peso
INFORMACIÓN NUTRICIONAL | MG/ES: 54,5 / pH: 5,2 Información nutricional por cada 100 g de producto:
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- artesano 100%
- sabor 90%
- soriano 100%
- curacion 80%
QUESO artesano CABRA
- ingredientes: leche cruda de cabra, cultivos lácticos, cuajo, conservador lisozima de huevo, sal. Corteza no comestible (dispersión acuosa de acetato de polivinilo, conservadores (E-203 y E-235)).
- conservar en frio
- fecha de caducidad: 1 año desde la fecha de fabricación
- presentación al vacío en piezas de aproximadamente* 600grs
*al ser quesos artesanos ningúna pieza tiene el mismo peso
INFORMACION NUTRICIONAL | E.S.L. 50% / pH: 5,2 Información Nutricional por cada 100 g de producto: |
Valor energético 1840 kJ /467 kcal | |
Grasas 39,6 g de las cuales ácidos grasos saturados 25,4 g |
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Hidratos de carbono 1,0 g de los cuales azúcares 0 g |
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Proteínas 27,6 g | |
Sal 1,8 g |
cremas de queso artesano OVEJA
crema de queso OVEJA CURADO >>
- Ingredientes: Queso de oveja (50%), agua, nata de suero de leche de oveja y vaca, sales de fundido: polifosfatos y conservador: sorbato potásico.
- conservación: fresco y seco
- vida útil: 24 meses · 110grs.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL | Información por cada 100 g de producto: |
Valor energético: 1124 KJ (271 kcal) | |
Grasas: 22,9 g de las cuales saturadas 15,7 g. |
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Hidratos de carbono: 2,6 g. de los cuales azúcares totales: 1 g. |
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Proteínas: 13,7 g | |
Sal: 1,920 g |
crema de queso artesano OVEJA CON TRUFA NEGRA >>
- Ingredientes: Queso (68,17 %) (leche de oveja, cuajo natural, cloruro cálcico, fermentos lácticos y conservador: nitrato potásico), agua, sales de fundido: polifosfatos, nata de suero de leche de oveja y vaca, brisura de trufa (0,16%) [trufa (0,14%) (Tuber melanosporum y Tuber oligospermun), jugo de trufa, aroma, sal, estabilizante: goma xantana y acidulante: ácido cítrico] y conservador: sorbato potásico.
- conservación: fresco y seco
- vida útil: 24 meses · 110grs.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL | Información por cada 100 g de producto: |
Valor energético: 1074 KJ (259 kcal) | |
Hidratos de carbono: 2,6 g de los cuales azúcares totales <0,5 g |
|
Hidratos de carbono: 2,6 g de los cuales azúcares totales <0,5 g |
|
Fibra alimentaria: 0 g | |
Proteínas: 12.7 g | |
Sal: 1,688 g | |
Calcio: 361 mg (45% VRN*) |
crema de queso artesano OVEJA CON BOLETUS >>
- Ingredientes: Queso (68,17 %) (leche de oveja, cuajo natural, cloruro cálcico, fermentoslácticos y conservador: E-202), agua, sales de fundido: polifosfatos, nata de suero de leche de oveja y vaca, Boletus edulis (0,16%) y conservador: sorbatopotásico
- conservación: fresco y seco
- vida útil: 24 meses · 110grs.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL | Información por cada 100 g de producto: |
Valor energético: 781 KJ (188 kcal) | |
Grasas -> 14,3 g de las cuales saturadas -> 10 g |
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Hidratos de carbono -> 1,4 g de los cuales azúcares totales -> < 0,5 g |
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Proteínas -> 13 g | |
Sal -> 1,520 g |
crema de queso artesano OVEJA CON AJO NEGRO >>
- Ingredientes: Queso de oveja (42,34%) (contiene leche y lisozima de huevo), agua, nata de leche de oveja, sal fundente E-452, conservador (E-202), aroma, ajo negro (8%). Origen de la leche España.
- conservación: fresco y seco
- vida útil: 24 meses · 110 grs.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL | E.S. /M.G. sobre E.S.: Información Nutricional por cada 100 g de producto: |
Valor energético 1379,4 KJ (329,7kcal) | |
Grasas 27,2 g de las cuales saturadas 19,8 g |
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Hidratos de carbono 5,2 g de los cuales azúcares 0,64 g |
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Proteínas 11 g | |
Sal 0,19 g |
PACKs DEGUSTACIÓN
Venta Online
Ponemos a vuestra disposición nuestra Tienda Online para que podáis disfrutar de nuestros productos con un click desde vuestra pantalla.
Confiamos la gestión de los pedidos en la plataforma Hermeneus, un market-place nacional, consolidado, de primer nivel y con todas las garantías del mercado.
nuestros partners
La Empresa
Situados en la comarca de Tierras Altas de Soria junto al pueblo de Oncala a 1400 mts. de altitud.
Nuestros quesos «QuesOncala«, a base de leche cruda son elaborados y madurados artesanalmente siguiendo los métodos más tradicionales.
- Fabricación: Diaria
- Quesos fabricados con LECHE CRUDA de Oveja y Cabra
- Elaborados ARTESANALMENTE
- Más de 2 meses de maduración en nuestras cámaras
- Envasados con bolsas retráctiles uso exclusivo para alimentación
- Nuestra empresa invierte en actividades de I+D+i
Queserías QuesOncala S.L. pertenece a la Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León y a la marca de garantía Tierra de Sabor
Actualidad
Contacto
Si quieres trabajar con nosotros como distribuidor o está interesado en nuestros quesos, puedes contactarnos en: distribuidor@quesoncala.com
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Queserías QuesOncala, S.L.
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