queso artesano OVEJA CON BOLETUS

 

  • ingredientes: 100% leche cruda de oveja, cuajo y boletus, lisocima (a base de clara de huevo)
  • composición (por cada 100grs): 50%, E.S.L, grasa: 41,7grs, ácidos grasos saturados: máx. 6,6grs, hidratos de carbono: <0,2grs, azúcares totales: <0,2grs, proteínas: 25,12grs y sal (sodio) 0,848grs
  • conservar en frio
  • fecha de caducidad: 1 año desde la fecha de fabricación
  • presentación al vacío en piezas de aproximadamente* 600grs / 2.500grs
    *al ser quesos artesanos ningúna pieza tiene el mismo peso
  • crema de queso >> ingredientes: queso de oveja 42.34%, agua, nata de leche de oveja, boletus 7%, sales fundentes E-452, conservante E-202 y aroma · conservación: fresco y seco · vida útil: 24 meses · 110grs.

 

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